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Backwaren

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Brot, Brötchen und andere Backwaren erhalten Sie als Vollkorn-Produkte

Erhältlich sind diese bei:

  • Michael Krone (Vollkorn-Bäckerei Krone GmbH)- Elzer Str. 120, 31137 Hildesheim (Hauptgeschäft)- Winkelstr. 8a, 31137 Hildesheim-Himmelsthür (Filiale)

Bio-Brot

Das erste Produkt, das Hi-Land mit großem Erfolg vermarkten konnte, ist das Hi-Land-Brot. Es wird auschließlich aus frisch vermahlenem Korn, erzeugt im kontrollierten ökologischen Anbau der Region Hildesheim gebacken.

Genetisch veränderte Organismen und fertige Backmischungen mit den heutigen Hilfsstoffen sind tabu. Es wird ausschließlich mit Sauerteig gebacken. Vorteile: Das Aroma entfaltet sich auf natürliche Art, die Inhaltsstoffe werden besser aufgeschlossen und das Brot bleibt auch länger frisch. Vollkornbackwaren sind vollwertig, schmecken lecker und werden nach einer Lagerzeit noch bekömmlicher.

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